1. دستگاه های پاپ کورن به گرمایش برقی و گرمایش گاز تقسیم می شوند. توان مصرفی دستگاه های پاپ کورن برقی کوچک 1300 وات است که فوق العاده بالاست و باید از برق 220 ولت استفاده کرد. بنابراین، عملیات سیار نمی تواند از چنین ماشین های الکتریکی شیشه ای استفاده کند و باید ماشین هایی که با گاز گرم می شوند انتخاب شوند.
یعنی هنگام کار، علاوه بر دستگاه، یک مخزن گاز کوچک و یک باتری 12-ولت 12-آمپر آماده کنید.
2. پاپ کورن در طول تولید نیاز به هم زدن دائمی دارد و هم زدن دستی ناکارآمد و بسیار خسته کننده است. 6-7 دقیقه طول می کشد تا یک نفر یک قابلمه پاپ کورن را کار کند. سرعت همزدن خودکار یکنواخت است. در طول فرآیند تولید دستگاه، اپراتور می تواند وظایف دیگری مانند آماده سازی مواد، بسته بندی، تعویض و خوشامدگویی به مشتریان را انجام دهد. فقط 2 دقیقه طول می کشد تا یک نفر یک قابلمه پاپ کورن را کار کند. و تا زمانی که یک باتری با قدرت بیشتر بتواند موتور همزن دستگاه را به حرکت درآورد. و همچنین باتری را می توان به یک لامپ برای روشنایی متصل کرد.
3. کیفیت دستگاه های پاپ کورن ناهموار است و کیفیت خوب برای بیش از ده سال قابل استفاده است. انتخاب ماشین اولین مانع برای موفقیت کسب و کار است.
به عنوان مثال، رایج ترین دستگاه موجود در بازار امروز، دستگاه اصلاح شده تابه نچسب است. تحت دمای بالای حرارت گاز، روکش به سرعت کنده شد و تبدیل به یک تابه چسبناک شد. پوشش نچسب به پاپ کورن چسبانده شده است و در صورت خوردن می تواند برای انسان سمی باشد. هنگامی که حرارت بیش از 200 درجه باشد، پوشش نچسب نیز گازهای سمی را برای آسیب رساندن به اپراتور و افراد اطراف گلدان آزاد می کند.
همچنین یک دستگاه پاپ کورن وجود دارد که از یک زودپز تبدیل شده است و بدنه قابلمه به سرعت تحت حرارت بالای پاپ کورن تغییر شکل می دهد. فلس قابلمه و بدنه قابلمه به هم چسبیده اند و نمی توان آنها را مسواک یا بیل زد و گلدان گیر می کند. برخی از طرح ها حتی مواد خام را نشت می کنند. عنصر آلومینیومی به پاپ کورن متصل است و مشتریان هنگام خوردن آن نیز می توانند به بدن آسیب برسانند.
دستگاه پاپ کورن بزرگ ظاهری چشم نوازتر دارد اما مصرف انرژی بالا و راندمان پایین است. بیش از یک سوم گازی که برای پردازش یک قابلمه استفاده می شود هدر می رود و سرعت آن بسیار پایین است، زیرا هر چقدر هم که دیگ بزرگ باشد، فقط قسمت کوچکی از ته دیگ گرم می شود. راندمان کار حتی با دستگاه های کوچک قابل مقایسه نیست. هزینه استفاده از این نوع ماشین بسیار زیاد است و ضایعات آن جدی است.
بنابراین لازم است مزایا و معایب ماشین های مختلف را به دقت درک کرده و انتخاب های منطقی داشته باشیم.